Après midi Tendre Guimauve...

Bonjour à Tous !!
 

cela fait un moment que je réalise de la guimauve...  Mais puisque l'on m'a offert un kit spécial ourson en guimauve, je décide de vous poster cette recette, une recette simple mais tellement bonne !
 

 

Alors a vos fourneaux :

 

pour 9 oursons

2 1/2 feuilles de gélatine

15g de sirop de glucose

75g de sucre en poudre

1 blanc d'oeuf

les graines de une demi gousse de vanille

15g de sucre glace

15g de maizena

85g de choc noir de couverture

 

la veille faite tremper la gélatine dans un grand bol d'eau froide

Dans une casserole, faite chauffer le sirop de glucose, le sucre et 4cl d'eau j'usqu'a ce que le mélange atteingne 115°

Commencez a battre le blanc d'oeuf en neige

A 130° versez le sirop sur le blanc tout en fouettant pour obtenir une meringue

Essorez bien la gélatine, puis incorporez la ainsi que les graines de vanille continuer de battre jusqu'à ce que la guimaiuve soit tiède

Saupoudrez les moules à ourson de sucre glace et de maizena puis répartissez la pâte de guimauve.

Laissez la refroidir et prendre a température ambiante 12h minimum

Le jour même, démoulez les guimauves puis enfoncez un pic en bois dans chacunes d'elles

Faites fondre le chocolat et plongez les guimauve dedand égouttez les, et plantez les dans une boite a oeufs vide pour les sechées au moin 1h

Et Voilàààààà c'est prêt !

 

 

Dômes Chocolat, Bavaroise Vanille Fèves Tonka...

Bonjour à Tous !!

Voici une belle recette gourmande pour les fêtes !! J'espere que cela vous plaira

Ingrédients

Du chocolat de couverture noir ( Pour les dômes)

Pour la bavaroise :
250g de lait
50g de sucre en poudre
60g de jaunes d'oeufs
6g de gélatine ou 4g d'agar agar
1 gousse de vanille
un peu moin d'une moitié de fève de Tonka
250g de crème fouetté

Et un moule demi cercle

Si c'est avec de la gélatine mettez la dans un bol d'eau froide ;)
Dans une casserole faites bouillir votre lait avec votre vanille et tonka (si c'est avec de l'agar agar mettez la aussi a bouillir avec le lait)
Une fois fait, versez entièrement sur les jaune qui seront mélangés au sucre puis remettre le tout a feux doux jusqu'à que la température arrive a 84° (très important il ne faut pas dépasser cette température)
Réservez, si c'est avec de la gélatine attendez que la crème arrive a 55° puis incorporez la ;)
Laissez refroidir la crème dans les 2 versions, pendant ce temps faites la crème fouetté versez les deux brique de crème très froide dans le bol du batteur sans ajouter de sucre, une fois bien montez réservez au frais
Puis quand la 1ere crème arrive 25° incorporez la crème fouetté doucement ;) coulez directement Dans vos moules demi cercles
Mettre au congelateur 2h

Faites fondre votre chocolat noir
Demoulez vos Bavaroises sur une grille de patisserie avec en dessous un plaque (car le chocolat va couler ;) )
Recouvrez vos bavaroise de chocolat fondu (partez bien du centre, Normalement cela se fait en 1 seule fois !)
enlevez les de la plaque puis mettez les au frais !
Voilaaaaaaaaaaa c'est pret !

Concours de Noel...

Bonjour à Tous !!

Noel approche a grands pas, et que serait noel sans un petit concours gourmand ?!
du 03/12/12 au 15/12/12 21h30 Tentez de gagner !

D'une Valeur de 15 Euros !

Assortiment de truffes

Kit Chocolat chaud

Petit Pot de confiture Poire Vanille 

 

1) Liker ma page FB ICI

2) Partager cette photo sur FB ou Blog

3) commenter cet article

Bonne chance a tous !

 



 

Mousse de Banane Sucre de Coco, Framboises

Bonjour à Tous !!

La boutique étant passé en mode Noël, je peux a présent rattraper un peu mon retard sur les recettes

 

Pour cette recette il vous faudra :

4 Bananes bien mures

du sucre de coco ou a défaut du sucre roux 15g

de la poudre de vanille (facultatif)

1 feuille de gélatine

150g de crème fraîche montée en chantilly

200g de framboises

 

Mettez la gélatine dans le l'eau bien froide

Faites la purée de Banane :

mixer les bananes avec le sucre de coco et la poudre de vanille et mettre 1 tiers a chauffer

une fois bien chaude incorporez la gélatine bien remuer

Mettez ensuite le reste de purée froide dedans

Reservez

Montez votre crème en chantilly avec un peu de sucre en poudre

mélangez la chantilly à la purée de banane qui ne doit pas etre chaude

 

Mixez 60g de Framboises avec du sucre de coco (10g)

Mettez ce coulis dans un verre ou autre, ajoutez des framboises entieres puis mettez la mousse de banane dessus

Decorez de Framboises et parsemez des zestes de citron

Reserver au frais 3h

Et voilaaaaaaaaaa Dégustez

 



Les Bons Cadeaux Cupcakes FairyCake !!

Bonjour à Tous !!

 

 

 

Noel arrive a grands pas, et comme nous le savons tous pas facile de faire tout le temps plaisir...

C'est pourquoi, Cupcakes FairyCake Met dans sa boutique des Bons cadeaux a valoir sur l'ensemble de la boutique et même sur ses ateliers

cupcakes !!

Plus besoin de chercher la solution est la ! Vous avez le choix 15, 30 ou 45euros ... pour tous les budgets ;)

N'hésitez plus ... Craquez !

RDV ICI

Ou dans la Ruvbrique Evenement du site ;)



Ouvertuuuuuuuuure !!

Bonjour à Tous !!

Voila sa y ai la boutique sera effective

 le jeudi 15 novembre
 

Ma Boutique Gourmande...

 

Cookies, Brownies, Financiers, Ateliers Cupcakes, Bijoux Gourmands... et bien d'autres encore vous y attendent !

J'espere que vous prendrez du plaisir à la visité et à passer commande, autant que j'en ai eu a la concevoir...

Et Rien que pour vous jusqu'à dimanche 10% de réduction avec le code BIENVENUE

Mais chuuuuut hein ce n'est que pour vous ;)

Merci a vous tous de me suivre !

Belle Découverte



Beignets Pommes Cannelle...

Bonjour à Tous !!

Ingredients :
700 g de farine / 20 g levure de boulanger / 2 œufs / 80g de beurre / 40g de sucre en poudre
150g de lait1 / 40g d'eau /  1 pincée de sel
Garniture :
6 pommes / 100g de sucre / de la cannelle

Faire la compote :

Éplucher les pommes et les épépiner, puis les couper en morceaux. Mettre les pommes dans une casserole avec le sucre et une tasse d'eau, puis cuire à feu doux et à couvert pendant 20 min. Stopper la cuisson lorsque les pommes s'écrasent facilement,ajouter la canelle puis les mixer.

Pour les beignets

Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre. Creuser un puits au centre et y mettre le lait, la levure émiettée (qui peut aussi être préalablement délayée dans l'eau ou le lait tiède) et les oeufs. Mélanger le tout au robot jusqu'à formation d'une boule de pâte homogène. Pétrir pendant quelques minutes pour que la pâte devienne souple et élastique. Ajouter alors le beurre à température de la pièce, puis couvrir d'un linge propre et laisser lever à température ambiante pendant 1 h 30.

Déposer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et l'aplatir avec la paume de la main. Avec le rouleau à pâtisserie, l'étaler ensuite délicatement sur une épaisseur de 1 cm environ. Découper des ronds avec un emporte-pièce de 7 à 8 cm de diamètre. Couvrir d'un linge propre et légèrement humide, puis laisser lever durant 30 min à 1 h.

Faire chauffer l'huile et tester sa température en plongeant un petit bout de pâte dedans : il doit remonter immédiatement .

 Dès qu'ils sont dorés d'un côté, les retourner et cuire l'autre face. Les égoutter ensuite sur des feuilles de papier absorbant.

Avant de servir, les fourrer de compote à l'aide d'une poche à pâtisserie, et les saupoudrer de sucre glace.

Bonne Dégustation ;)

Tiramisu Revisité ...

Bonjour a tous !!
Hier une envie de tiramisu... mais j'avais envie de fruits aloooors, ni une ni deux hop je me lance !
c'était délicieux :D

 

Pour cette recette il vous faudra :

125g de mascarpone

3 oeufs

30g de sucre a la fleur de coco (vous pouvez mettre du sucre normal hein ;) )

faire des sablés aromatisés a la framboise (la recette de la pâte est ICI )

de la purée de mangue  à la vanille de tahiti

et des framboises entières :)

 

Faites vos sablés, une fois refroidis émiettez les grossièrement dans un verre

Ajoutez quelques framboises entières

Faite votre purée a la mangue avec votre vanille laissez la refroidir, puis la mettre sur le 1er mélange dans votre verre et mettez au frais

Pendant ce temps, faites la crème au mascarpone

Séparez les jaunes des blancs

mettez les jaunes avec le sucre de coco dans votre batteur et fouettez jusqu'à ce que le mélange double de volume. ajoutez le mascarpone tout en continuant de fouetter

Réservez

Montez les blancs en neige ferme

Puis a la maryse incorporez au 1er mélange jaunes, sucre

Mettez sur la purée de mangue

Mettre au frais environ 4h

décorez et dégustez :)

 



Framboisier ...

Bonjour a tous !
Voila le framboisier pour un repas de famille, effet garanti ;)

Une génoise comme indiqué ICI
ensuite une Mousse Framboise comme ICI
Une crème Mousseline comme indiqué ICI
400g de framboises

Dans le disque de 20cm mettre un disque de génoise
Mettre un couche de mousse de framboise
Laissez prendre 1h au congélateur
Mettre une couche de crème Mousseline
Des framboises entières
Une autre couche de crème mousseline (gardez en environ 1 cuillère a soupe pour le dessus du gâteau)
puis le 2eme cercle de génoise
appuyer légèrement si la crème remonte c'est encore mieux ;)
étalez le reste de crème mousseline( la cuillère a soupe)
Laissez prendre une heure au frais et décorez et décerclez
puis étalez un disque de pâte d'amande dessus ou garnissez de chantilly maison comme moi avec des framboises en déco
Voilaaaaaa ;)
Bonne dégustation
Cupcakement Vôtre
FairyCake

Pancakes...

 

 

Bonsoir bonsoir!!

Le petit déjeuner du dimanche !!!
Recette que je tiens d'une amie qui vit aux États Unis qui la tenait de sa mère qui elle même la tenait de sa mère !!!
Donc pas besoin de faire le tour du monde pour avoir de beaux et bons pancakes à l'ancienne !

Ingrédients pour 18 environ :
230g de farine
50g de sucre ( moi j'ai mis du sucre de coco c'est top!)
3 oeufs
40cl de lait
50g de beurre fondu
de la vanille liquide
et 1/2 sachet de levure chimique

Dans un saladier, mélanger ensemble la farine, sucre, levure et une petite pincée de sel
dans un autre saladier mélanger les jaunes d'oeufs, avec le lait et la vanille liquide
versez ensuite le 2eme mélange dans le 1er petit a petit
ajoutez le beurre fondu et mélanger bien a nouveau
Battre les blancs en neige ferme avec un pincée de sel , puis incorporez les au mélange petit a petit pour ne pas les cassés

Ensuite, a feu doux , huiler une poêle puis mettre la moitié d'une louche de préparation une fois que vous voyez a la surface de petites bulles qui se forment retournez le laissez cuire 1 min ...
Ainsi de suite !
Nappez de sirop d'érable, de fruits frais ou bien même de pâte a tartiner !!
Dégustez

Giveaway 3 !!!

Bonjour a tous !
Comme vous le savez Cupcakes FairyCake s'entoure des meilleurs pour ses client(e)s adoré(e)s !!
C'est pourquoi je vous annonce un nouveau partenariat et pas des moindre s'il vous plaît !

Le Chocolatier Weiss

Implanté dans ma ville de Saint Etienne depuis des générations, j'ai décider que tous mes produits au chocolat seront réalisés avec ce chocolat si luxueux qu'est la Maison Weiss

Produits de grande qualité et de goût... je fond !!

Et Nouveau partenaire dis Nouveau Giveway !!! :D

 

Et En cadeau Gourmand...

Coffret Découverte Gourmande

Plaisir à partager les napolitains inventés par Weiss en 1912.
Découvrez avec gourmandise cet assortiment de Napolitains au Lait Entier 37% , Grand Noir 57%, Ibaria 67% à l'orange & Ebène Noir 72%.

Cette sélection est un cadeau d'excellence pour les amateurs de chocolat.

 Pour tentez de Gagner ce Magnifique Coffret Vous Devez :

- Etre Fan de ma page ICI
- S'abonner a la newsletter du blog
- Partager sur vos blog ou FB
- Et commenter DANS MA PAGE FB le lien du Giveaway

Arriver a 400 Fans je tirerais au sort le nom du gagnant(e) que j'annoncerais sur ma page FB
Bonne chance a tous !
Cupcakement Vôtre
FairyCake





Briochettes Façon chinois...

 

 

Bonjour a tous !

Voici le petit déjeuné de mon dimanche, il à été dévoré :D

 

Ingrédients pour environ 500g de pâte (ou 10 briochettes)



125g De farine T45 / 125g De farine T55 / 5g de sel / 25g de sucre en poudre / 3oeufs

10g de levure déshydratée (mélanger la levure a 2 cuillères a soupe d'eau tiède en tout premier)

125g de beurre a température ambiante  1 creme patissiere comme indiqué ICI

Des batons de chocolats

Dans le bol de votre robot ( ou robot a main avec le pétrin) mettre les farine, le sel le sucre les oeufs et la levure à pétrir environ 10 min a petite vitesse

Attendez que la pâte se décolle bien des parois de la cuve du robot
ajoutez le beurre en morceaux et pétrissez de nouveau au robot environ 10min vitesse 1 puis passez a la vitesse 2 au bout de 5min réservez dans un saladier

la pâte doit être filante ne vous inquiétez pas ;)

et mettre a lever environ 1h (pour moi sur le marbre de mon radiateur) ;) avec un torchon pour ne pas qu'elle ne croûte



Voici le résultat après la pousse

 

Ensuite étalez votre pâte a la main sur votre plan de travail légèrement fariné, aplatissez la a pleine main sans trop la travaillée pour qu'elle reprenne sa forme initiale


remettez la au frigo cette fois, avec toujours le torchon pour pas qu'elle ne croûte pendant 1h


Votre pâte sera bien froide sortez la du saladier pesez la et faites environ des boules de 50 a 60g environ sans la travailler il faut qu'elle reste froide !! ;)



Formez des boudins avec vos boules de pâte puis aplatissez ce boudin, Badigeonnez de crème patissiere puis mettez un morceau de chocolat roulez en escargot puis remettez en un autre avant de finir l'escargot

Posez le dans un moule a muffins ainsi de suite...

dorez les avec un oeuf

Laissez poussez encore 1h (hé oui il faut de la patience ^^)

Une fois votre four préchauffé a 180°, dorez une nouvelle fois vos briochettes puis enfournez pendant 25 min

Et Voilaaaaaa c'est prêt !

Cupcakes FairyCake

L'histoire de mon rêve...
qui va bientôt se concrétiser :)

Bonjour, bonjour!
j'ai décider aujourd'hui de consacrer un article juste pour vous parler de mon entreprise qui devrait dans un peu plus d'un mois ouvrir ses portes...
Passionnée de patisserie depuis quelques années déja, jai voulu creer mon entreprise de petits gâteaux faits maison dans le but de faire des produits sains aux bons goûts de notre enfance...
Cookies, muffins, brownies et bien d'autres choses encore que vous pourrez découvrir lorsque la boutique sera ouverte ! pour l'instant on garde la surprise... ;)
Comblée par mon webmaster et webdisigner j'ai une équipe tres présente à mes cotés c'est quelque chose de tres cher a mes yeux car je n'en serais pas la sans eux
Depuis peu, Cupcakes FairyCake est une marque et un logo déposé

ainsi que quelques recettes notemment ma Lolly Curd qui est une de mes créations ainsi que mon brownies butter toffee merci aussi a mon avocat ;)

 Un gros merci a ma famille aussi qui a cru en moi et ma poussez a aller de l'avant :') je vous aime tellement...

 

Jai eu le plaisir d'etre interviewé par Maman sait Compter, une femme superbe pleine d'entrain et de bonne humeur qui depuis est devenu mon tout 1er partenaire

Mon Interview

Et remporter un concours 750g ainsi qu'une intervew :)



 

Interview 750g

 

Bref tout s'est enchainé c'est de la folie et j'adoooore sa !!

L'histoire se continura jespere avec l'obtention de mon CAP patissier... Nous verrons bien

En tout cas,

Je voulais vous remercier vous, qui me suivez et me faites vivre un rêve éveillé

 

Merci d'être là <3

Et rendez vous bientot dans la boutique en ligne!!

 

Cupcakement Vôtre

FairyCake

 

Mendiants Chocolat Orange

 

 

 

Bonjour a tous !!

Voila quelques jours je me suis donc attaquer aux mendiants...

Au chocolat aux écorces d'orange en forme de coeur bien entendu ;D

 

Alors vous avez plusieurs façons de les faire !
Soit vous Faites fondre votre chocolat au bain marie puis une fois bien fondu vous le versez dans des moules a muffins (j'ai utiliser mon moule a muffin) en mettant une cuillère a café de chocolat dans chaque cavité du moule

Soit, plus compliqué, vous allez tempérer votre chocolat
cela consiste en faite a monter le chocolat (à l'aide d'un thermomètre) a une température de 50 a 55°
puis de le faire redescendre a 28° puis de le remonter a 30 32°
cela prend du temps et il vous faudra vous armer de patience mai le chocolat sera plus brillant qu'avec la première méthode
Voici un lien qu'il l'explique bien :) CLIC ICI

J'ai donc réaliser la deuxième méthode avec du chocolat noir 76% avec écorces d'orange
Puis j'ai décorer avec pistache noix et écorces d'orange confites

Voilààààà c'est prêt !

Giveway !!

Bonjour a tous,
Je vous annonce le nouveau partenaire de Cupcakes FairyCake : 110 Couleurs
Un monde merveilleux ou tout est fait main !
En exclusivité pour mon entreprise Une Collection de Bijoux Gourmands ...

Et pour feter cela dignement j'organise donc un nouveau Giveaway !
Vous avez jusqu'au 28/09/12 21h30 pour participer au tirage au sort qui aura lieu sur ma Page Facebook CLIC ICI

Pour cela vous devez :
Aimer ma page Facebook
Partager le giveaway soit sur vos facebook soit sur vos blog
et poster un petit commentaire sous l'article dans ma page Facebook

Bonne chance a tous !!
Cupcakement Vôtre
FairyCake

Giveaway !

Bonjour a tous !
j'ai decider de réouvrir ma page Facebook et a cette occasion j'organise mon giveaway avec mon partenaire Maman Sait Compter !
un lot est mis en jeu :

La gagnante remportera :

12 étiquettes fabrication artisanale
12 étiquettes plaisir d'offrir vintage
6 gobelets a rayuresmulticolor
6 gobelets à pois multicolor
12 caissettes a muffins
10 sachets kraft
5 sachets a bonbons rose
7 sachets a bonbon violet

pour avoir une chance de le remporter vous avez donc jusqu'a dimanche 21h30 pour liker ma page facebook MA PAGE
liker la page de Maman Sait compter LA PAGE DE MAMAN SAIT COMPTER
et partagez le giveaway soit sur vos facebook soit sur vos blog ! ( ne seront pris en compte que les personne qui auront partager l'article et mis un ti commentaire)
Bonne chance a tous !
Cupcakement Vôtre
FairyCake

Cupcake le Spécul'Oos

Bonjour a tous !

je vous présente un cupcake tout gourmand avec de la pâte de speculoos, moi qui ne suis pas du tout fan des gâteaux j'adore la pate a tartiner !!
Et pour le topping du caramel au beurre salé ;)

En Boutique ! 

Cupcake le Dark Moon

bonjour a tous !!

je vous propose de redécouvrir le Dark Moon un cupcake qui fait toujours son effet !

En Boutique 

Brownies Valrhona à ma façon (chocolat praliné éclats de butter Toffee)

 

 

Bonjour a tous !
 

Et oui j'ai gaté mes invités pour le goûter !
 

 LA recette Valrhona Revue Par Cupcakes FairyCake

Vraie recette du bonheur a savourer sans modération !

 

 

En Boutique



 

Tuiles Aux Amandes

Bonjour a tous !

Pour le thé avec des copines j'ai refait mes tuiles a chaque fois c'est le succes garanti ;)

Ingrédients pour 30 environs

100 gr de sucre,

2 blancs d'oeufs,

50 gr de farine,

1 pincée de sel,

50 gr de beurre

50 grammes d'amandes éffilées

Battre ensemble 100 gr de sucre et 2 blancs d'oeufs.
Ajouter en pluie 50 gr de farine tamisée, 1 pincée de sel, 50 gr de beurre fondu et 50 gr d'amandes effilées.
Sur une tôle beurrée et farinée, poser la pâte en petits tas espacés. Cuire à four chaud 5 mn environ (170°C). Détacher les gâteaux avec la pointe d'un couteau et tant qu'ils sont chauds les rouler sur le goulot d'une bouteille pour leur donner la forme de tuiles.

Et voilàààààà c'est prêt :D

Cakes Pops Truffe d' Oréo

Bonjour a tous !

 

Recette De Cake Pop !

 

Ingrédients : (je ne me rappel plus combien j'ai pu en faire mais je dirais une dizaine)

150g d'Oréo

60g de mascarpone

15g de chantilly

Des bâtons pour cake pops

Du candy melt ou du chocolat

Dans votre robot mixez les biscuits pour faire une poudre

Mettez la poudre dans un saladier puis ajoutez le mascarpone et la chantilly

Travaillez du bout des doigts

Formez une galette légèrement aplatie filmez puis mettez au congélateur 30 min voir un peu plus ( cela sera encore plus compact ) ;)

Ensuite roulez les pour former des boulettes

 Poser sur une feuille de cuisson sur une plaque et réfrigérer 1 heure ou mieux congelez 1 heure.

-Planter un bâton dans chaque pop après avoir tremper le bout dans le candy melt puis trempez la entièrement dans le candy melt. (faites chauffer votre chocolat ou candy melt au micro onde )
La texture est quasiment identique à celle d'une ganache donc ne négligez pas la réfrigération qui est très importante.
Elles se conservent au réfrigérateur ou au congélateur.

Crème mousseline

Bonjour a tous !

Pour faire une bonne mousseline sans le goût écoeurant du beurre c'est ici ;D

Ingrédient :

1 crème pâtissière avec :
125g de lait
15g de sucre
15g de maïzena
1 oeuf
vanille suivez le procédé indique ICI

1 meringue italienne avec:
20g d'eau
50g de sucre
35g de blanc d'oeuf
et 12g pour serrer les blancs suivez le procédé ICI

et enfin une crème au beurre:
2 jaunes d'oeufs
100g de sucre avec 50g d'eau (pour le sirop)
110g de beurre mou

Alooooooors

Commencez par faire la crème pâtissière réservez a température ambiante
Puis faite la crème au beurre:
Fouettez les jaune au batteur, dans une casserole faites chauffer l'eau et le sucre ensemble, une fois arrivé a 115° versez le sur les jaunes mettre votre batteur a pleine puissance pendant 5min environ
Réservez a temperature ambiante ;)
Ensuite crémer le beurre dan la cuve du robot une fois fait réservez a température ambiante
Finir par faire la meringue italienne et réservez encore a température ambiante;)
Ensuite remettre dans la cuve du robot le beurre (vitesse 2) ajoutez le mélange jaunes, sucre cuit, restez toujours a vitesse 2 il faut que la crème s'aère ;)
Ajoutez ensuite les blancs en 3 fois
puis votre creme patissiere il faut que tout soit a peu près au même température très important !
Sinon sa tranche
donc si la crème pâtissière est encore chaude laissez tournez votre robot vitesse 1 et mettez la un petit coup au congel !

Génoise

 

 

Bonjour a tous !

Pour toutes vos recettes a base de génoise !

 

Ingrédients :
4 oeufs
120g de sucre en poudre
120g de farine

Préchauffez le four a 180°
séparez les jaunes des blancs
battre les jaunes dans la cuve de votre robot avec le sucre (gardez en 20g pour les blancs) il faut que sa double de volume et que sa blanchisse réservez.
montez les blancs en neige puis serrez les avec le sucre
Versez les jaunes dessus et mélangez a la maryse
Puis ajoutez la farine tamisée et de nouveau mélangez a la maryse
Personnelement je l'ai mise dans une poche a douille pour avoir de beaux cercle de 18cm de diametre mais cela n'est pas obliger, vous pouvez cuire diecetemnt en moule et la découpée apres ou sur plaque ;)

Faites cuire 15 min environ