Framboisier ...

Bonjour a tous !
Voila le framboisier pour un repas de famille, effet garanti ;)

Une génoise comme indiqué ICI
ensuite une Mousse Framboise comme ICI
Une crème Mousseline comme indiqué ICI
400g de framboises

Dans le disque de 20cm mettre un disque de génoise
Mettre un couche de mousse de framboise
Laissez prendre 1h au congélateur
Mettre une couche de crème Mousseline
Des framboises entières
Une autre couche de crème mousseline (gardez en environ 1 cuillère a soupe pour le dessus du gâteau)
puis le 2eme cercle de génoise
appuyer légèrement si la crème remonte c'est encore mieux ;)
étalez le reste de crème mousseline( la cuillère a soupe)
Laissez prendre une heure au frais et décorez et décerclez
puis étalez un disque de pâte d'amande dessus ou garnissez de chantilly maison comme moi avec des framboises en déco
Voilaaaaaa ;)
Bonne dégustation
Cupcakement Vôtre
FairyCake

Pancakes...

 

 

Bonsoir bonsoir!!

Le petit déjeuner du dimanche !!!
Recette que je tiens d'une amie qui vit aux États Unis qui la tenait de sa mère qui elle même la tenait de sa mère !!!
Donc pas besoin de faire le tour du monde pour avoir de beaux et bons pancakes à l'ancienne !

Ingrédients pour 18 environ :
230g de farine
50g de sucre ( moi j'ai mis du sucre de coco c'est top!)
3 oeufs
40cl de lait
50g de beurre fondu
de la vanille liquide
et 1/2 sachet de levure chimique

Dans un saladier, mélanger ensemble la farine, sucre, levure et une petite pincée de sel
dans un autre saladier mélanger les jaunes d'oeufs, avec le lait et la vanille liquide
versez ensuite le 2eme mélange dans le 1er petit a petit
ajoutez le beurre fondu et mélanger bien a nouveau
Battre les blancs en neige ferme avec un pincée de sel , puis incorporez les au mélange petit a petit pour ne pas les cassés

Ensuite, a feu doux , huiler une poêle puis mettre la moitié d'une louche de préparation une fois que vous voyez a la surface de petites bulles qui se forment retournez le laissez cuire 1 min ...
Ainsi de suite !
Nappez de sirop d'érable, de fruits frais ou bien même de pâte a tartiner !!
Dégustez

Giveaway 3 !!!

Bonjour a tous !
Comme vous le savez Cupcakes FairyCake s'entoure des meilleurs pour ses client(e)s adoré(e)s !!
C'est pourquoi je vous annonce un nouveau partenariat et pas des moindre s'il vous plaît !

Le Chocolatier Weiss

Implanté dans ma ville de Saint Etienne depuis des générations, j'ai décider que tous mes produits au chocolat seront réalisés avec ce chocolat si luxueux qu'est la Maison Weiss

Produits de grande qualité et de goût... je fond !!

Et Nouveau partenaire dis Nouveau Giveway !!! :D

 

Et En cadeau Gourmand...

Coffret Découverte Gourmande

Plaisir à partager les napolitains inventés par Weiss en 1912.
Découvrez avec gourmandise cet assortiment de Napolitains au Lait Entier 37% , Grand Noir 57%, Ibaria 67% à l'orange & Ebène Noir 72%.

Cette sélection est un cadeau d'excellence pour les amateurs de chocolat.

 Pour tentez de Gagner ce Magnifique Coffret Vous Devez :

- Etre Fan de ma page ICI
- S'abonner a la newsletter du blog
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- Et commenter DANS MA PAGE FB le lien du Giveaway

Arriver a 400 Fans je tirerais au sort le nom du gagnant(e) que j'annoncerais sur ma page FB
Bonne chance a tous !
Cupcakement Vôtre
FairyCake